Se Conectando Com o Alimento



 

 

A conexão com o alimento é mais importante do que muitos imaginam, o ato de comer é algo que devemos priorizar e fazê-lo por inteiro.

Comer sem distrações (como celular, televisão, computador e até livros) é essencial para digerir corretamente os alimentos e comer apenas o necessário.

Comer devagar e com atenção é um conselho com base científica que gera muitos benefícios. Os mecanismos que regulam o apetite costumam levar tempo até indicarem saciedade, por isso quem está distraído enquanto come, não percebe que já está satisfeito e acaba comendo mais do que necessário.

Mastigar bem os alimentos também é muito importante pois é a primeira fase da digestão. Uma boa mastigação garante melhor absorção dos nutrientes do alimento e facilita sua digestão.

Quantas vezes vocês já terminaram de comer e nem lembravam o que haviam comido?

Comer é tão bom, vamos fazer com que esse momento dure mais tempo e seja ainda mais gostoso.

Minha sugestão?

Solte o talher a cada garfada!

Faça com que o ato de comer se torne um ritual e curta cada garfada, sentindo os aromas, sabores e texturas… dilatando os instantes e fazendo com que esse momento dure muito mais.

Pare, respire e olhe para o alimento que irá comer, afinal nossa digestão

começa pelos olhos.